Әҙерләү ысулы: 250 грамм йәшел һуғанды турап, әҙ генә тоҙ һәм 100 грамм аҡ май һалып, 10 минут тирәһе бешереп алабыҙ. Шунан ярты стакан дөгөнө бүрттергәс, бешкән 4 йомортҡаны ҡырғыс аша үткәреп, барыһын бергә ҡушып болғайбыҙ. Тәменә ҡарап тоҙ һалабыҙ.
Ҡамыр ҡалҡҡас, пирожки яһарға һәм май ҡыҙғансы өҫтөн ҡаплап, ял иттерергә кәрәк.
Сығанаҡ һәм фото: Зәмзәмиә Сәмиғуллина.
@zamzamiya.samigullina