Иммунитетты нығытыу. Ҡара ҡарағат С витамины миҡдары буйынса лидерҙарҙың береһе (ҡайһы бер сорттарҙа 100 г-ға 300 мг тиклем).
С витамины организмға инфекцияларға ҡаршы торорға ярҙам итеүҙән тыш, тире йәшлеге һәм быуындарҙың ныҡлығы бәйле булған коллаген синтезында ла ҡатнаша.
Йөрәк-ҡан тамырҙары системаһы өсөн. Ҡарағатта калий бар, ул натрий менән бергә күҙәнәктәрҙең нормаль эшләүен тәьмин итә,
Ә С витамины һәм рутин (Р витамины) капиллярҙарҙы нығыта, уларҙың һығылмалылығын арттыра, «насар» холестерин кимәлен һәм ҡан баҫымын контролдә тоторға ярҙам итә. Шуға күрә ҡарағат йөрәк ауырыуҙарының ҡайһы бер төрҙәре хәүефен кәметә.