Кәрәк була: 500 г ҡуйы һөт (33%), 500 г еләк, 1 сәй ҡалағы ванилин, 200 г ҡуйыртылған һөт (сгущенка), 200 г шәкәр пудраһы, 2 аш ҡалағы шәкәр, 2 аш ҡалағы лимон согы.
Ҡуйы һөттө блендарҙа күпертәбеҙ. Ванилин, ҡуйыртылған һөт һәм шәкәр пудраһы өҫтәп, барыһын бергә яҡшылап болғатабыҙ. Ҡатнашманы һауытҡа тултырып, өҫтөн аҙыҡ- түлек пленкаһы менән ҡаплайбыҙ ҙа 3 сәғәткә туңдырғысҡа ҡуябыҙ.
Туңдырма шыма булһын, боҙланып тормаһын өсөн, һәр 30 минут һайын болғатабыҙ. Шул арала еләкте йыуып, япраҡтарынан таҙартабыҙ. Викторияны турап, шәкәр менән болғатабыҙ һәм блендарҙа әйләндерәбеҙ. Һәм 1 сәғәткә һыуытҡысҡа оҙатабыҙ. Матур быяла һауытҡа яртылаш туңдырма һалып, өҫтөнә блендерҙа иҙелгән еләкте ҡоябыҙ һәм туралған еләк менән биҙәйбеҙ.
Сығанаҡ: 1001 кәңәш.