Сүпрәһеҙ (манный ярмаһы менән) ҡоймаҡ.
0,5 литр кефир
1 сәй ҡалағы тоҙ
2 аш ҡалағы шәкәр
2 йомортҡа
Барыһын бергә ҡушып, яҡшылап бутарға
Артабан
2 стакан он
2 стакан манный
Барыһында яҡшылап болғарға, яйлап ҡына ҡайнар һыу өҫтәй- өҫтәй ҡаймаҡ ҡуйылығына еткерергә.
Сәй ҡалағында һүндерелгән сода ла өҫтәргә онотмағыҙ. Ҡамырҙы ярты сәғәттәй ҡабартып алғас ҡоймаҡ ҡоя башларға ла мөмкин.