Хәҙер күптәрҙең үҫтергән бройлерҙары өлгөрҙө.
Тауыҡ итенән котлеттар бик тәмле һәм һутлы килеп сыға.
--Тауыҡ итен һөйәктәрҙән айырып, ит турағыс аша үткәрәбеҙ. Фаршҡа тоҙ, борос, йомортҡа ҡушып, котлеттар әүәләп, духовкала бешереп алабыҙ.