Бөтә яңылыҡтар
ДӨЙӨМ МӘҠӘЛӘЛӘР
16 Сентябрь 2020, 14:55

ПОМИДОР МЕНӘН КӘБЕҪТӘ

/

Һәр кемдә лә бешкән помидорҙар барҙыр әле. Помидорҙарҙы кәбеҫтә менән аралаштырып та тоҙларға була.
Кәбеҫтәне турап, ҡулдар менән баҫҡылап уларҙы йомшартып алырға кәрәк. Кишерҙе ҡырғыстан үткәрәбеҙ, татлы боросто һәм һарымһаҡты турайбыҙ. Артабан бөтәһен бергә яҡшылап болғатып алабыҙ.

3 литрлыҡ банкаларҙы стерилләйбеҙ. Уларҙың төбөнә лавр япрағы, бөртөклө борос, әнис һалабыҙ. Һуңынан помидорҙарҙы әҙерләп алған йәшелсәләр менән аралаштырып һалып, банканы тултырабыҙ. Өҫтөнә тоҙлоҡ ҡоябыҙ һәм 15 минут стерилләйбеҙ. Һуңынан йылы итеп урап, һыуытырға ҡуябыҙ.

Тоҙлоҡ (рассол): 1 литр һыуға 2 аш ҡалағы тоҙ, 3 аш ҡалағы шәкәр, 1 сәй ҡалағы 9 процентлы аш һеркәһе алына.

https://svetlyi-put-b.rbsmi.ru/articles/common_material/Pomidor-men-n-k-be-t-457647/

Читайте нас: