3 литрлыҡ банкаларҙы стерилләйбеҙ. Уларҙың төбөнә лавр япрағы, бөртөклө борос, әнис һалабыҙ. Һуңынан помидорҙарҙы әҙерләп алған йәшелсәләр менән аралаштырып һалып, банканы тултырабыҙ. Өҫтөнә тоҙлоҡ ҡоябыҙ һәм 15 минут стерилләйбеҙ. Һуңынан йылы итеп урап, һыуытырға ҡуябыҙ.
Тоҙлоҡ (рассол): 1 литр һыуға 2 аш ҡалағы тоҙ, 3 аш ҡалағы шәкәр, 1 сәй ҡалағы 9 процентлы аш һеркәһе алына.
https://svetlyi-put-b.rbsmi.ru/articles/common_material/Pomidor-men-n-k-be-t-457647/